Das Fachbuch "Fragen & Antworten HACCP" hilft Ihnen dabei, ein sicheres HACCP-System aufzubauen. Ältere Systeme können durch die aufgeworfenen Fragen geprüft und verbessert werden.
Auch im neuen Teil hat der Hauptcharakter Björn Diemel viel Redebedarf. Nur ist sein Achtsamkeitstrainer außer Gefecht gesetzt. Er begibt sich auf seine Spuren, um Selbsterkenntnisse zu finden.