Das Arbeitsheft enthält Differenzierungs- und Übungsmaterial für die Schülerinnen und Schüler. Dabei werden alle Bereiche des Deutschunterrichts berücksichtigt. Thematisch nimmt es Bezug auf den Schülerband, es ist jedoch auch unabhängig davon einsetzbar.
Ein sachlich unterhaltsames Buch über die faszinierende Kulturgeschichte eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel - der Kartoffel, verbunden mit der Vorstellung von über 100 regionalen und internationalen Küchenrezepten und einem Ratgeber für den Einsatz und die Verwendung vielfältiger Kartoffelsorten.