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Circles

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Srdan Golubovic grandioser Film wurde international mit über 35 Preisen ausgezeichnet und war der serbische Vorschlag für den Oscar® als Bester Ausländischer Film!
Traummelodien

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Bobby Z

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Irisches Tagebuch

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Eine Reise nach Irland: Heinrich Böll dankte mit diesen Aufzeichnungen einer Landschaft und ihren Menschen, denen er sich seit seinem ersten Besuch verbunden fühlte.
Erlaubt - Verboten

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Können Sie gewährleisten, dass Ihre Kunden oder Gäste mit einwandfreien und sicheren Lebensmitteln, Speisen und Getränken versorgt werden? Dafür ist eine reibungslos funktionierende Qualitätssicherung inklusive HACCP-Konzept notwendig. Eigenkontrollen und Qualitätssicherung können aber nur wirkungsvoll sein, wenn alle Ihre Mitarbeiter entsprechend geschult sind und die Vorgaben in ihrer täglichen Arbeit konsequent einhalten. Dieses Buch hilft Ihnen bei der rechtssicheren Umsetzung Ihrer Eigenkontrollen und der Einhaltung aller Hygienevorschriften. Die Flut der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen aus dem nationalen und europäischen Recht wurde für Sie so aufgearbeitet, dass die Kernaussagen und notwendigen Handlungsrichtlinien auch für Nichtjuristen verständlich, überschaubar und einprägsam sind. Dadurch finden Sie in kurzer Zeit klare Antworten auf Ihre Fragen. Die 14. Auflage wurde vollständig überarbeitet und um folgende drei Kapitel erweitert: Allergenkennzeichung Angabe der Nettofüllmenge nicht vorverpackter Lebensmittel und das Innenraumhygienesiegel, das in Kürze eingeführt werden soll.
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