Veganes Essen in RekordzeitDieses vegane Kochbuch überzeugt sowohl Veganer*innen als auch Menschen, die sich vegetarisch oder omnivor ernähren, mit schnellen und einfachen pflanzenbasierten Rezeptideen. Die Vorbereitungszeit für alle Gerichte beträgt garantiert weniger als 30 Minuten - den Rest erledigen Herd und Ofen. Egal, ob für den Feierabend, den hektischen Familienalltag oder das Last-Minute-Dinner mit Freund*innen - im Handumdrehen lassen sich bunte Salate, duftende Currys oder kreative Bowls zaubern, die reich an Gemüse, Proteinen und Nährstoffen sind. Von Tofu-Rührei, gefüllten Zucchini mit Walnüssen und Harissa über gegrillte Champignon-Tacos bis hin zu Makkaroni-Suppe mit Tomaten und Fenchel, Kichererbsen-Thunfisch-Nudel-Salat, Zitronen-Thymian-Plätzchen oder Miso-Karamell-Schokoladen-Tarte findet sich in diesem umfangreichen Rezeptbuch alles, was das kulinarische Herz begehrt. Die abwechslungsreichen Rezeptideen der erfolgreichen Blogger*innen Roxy Pope und Ben Pook von »So Vegan« mit über 1,6 Millionen Fans sind zu 100 Prozent pflanzlich und damit nachhaltig, die Zutaten preiswert und leicht erhältlich. Ohne großen Aufwand sind die vielseitigen, modernen und leckeren Pfannen- und Reisgerichte, Eintöpfe, Sandwiches und Süßspeisen fix zubereitet, oft mit glutenfreien Alternativen. Vegan essen war noch nie so easy!
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler schmackhafter Gerichte. Diese wurden von Generation zu Generation weitergegeben und erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat und Kartoffelsuppe, aber auch raffinierte Kreationen wie Kartoffelgratin oder Reibekuchen mit Räucherlachs. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des bekannten Autors, Kochs und YouTubers »CALLEkocht« werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Nach dem Rücken und dem Nacken widmet sich Gabriele Kiesling im dritten Band ihrer »Schmerzfrei in 30 Tagen«-Reihe dem Knie. Warum? Weil Kniebeschwerden zu den häufigsten Gelenkerkrankungen gehören, die ab dem 50. Lebensjahr zudem deutlich zunehmen. Übergewicht, Sportverletzungen, Arthrose, aber auch Haltungsfehler und Rückenprobleme sind Auslöser für diese Volkskrankheit. Damit gehen eine verminderte Mobilität, Einschränkungen im Alltag, wiederkehrende oder anhaltende Schmerzen und schließlich ein erheblicher Verlust an Lebensqualität einher. Gabriele Kieslings gute Nachricht: Akute Kniediagnosen haben sehr hohe Heilungschancen. Mit ihrem 30-Tage-Programm können Betroffene den Teufelskreis aus Schmerz und Bewegungsverlust selbst stoppen. Von einfachen Entlastungshaltungen über Triggerpunktbehandlungen und Selbstmassagen bis hin zu kurzen Fitnessworkouts: Über 100 Übungen führen Schritt für Schritt zurück zu voller Stabilität, Kraft und Beweglichkeit.
Saunen und Dampfbäder gewinnen weltweit immer mehr an Beliebtheit - und das aus gutem Grund, denn sie bieten Menschen nicht nur die Möglichkeit, sich zu treffen, auszutauschen und den Kopf freizubekommen, sondern das Saunieren fördert auch die Gesundheit, indem es den Kreislauf anregt, das Immunsystem stärkt und die Herzgesundheit fördert. Neben der positiven Wirkung auf Körper und Geist steckt die Tradition des Saunierens voller Geschichten und einzigartiger Naturerlebnisse. Diese Vielseitigkeit und Faszination verpackt die Journalistin Emma O'Kelly zu einem inspirierenden Buch. Mit viel Charme berichtet sie über die Entstehung von Saunen, individuelle DIY-Saunen, Rituale in verschiedenen Ländern sowie die vielen gesundheitlichen Benefits des Saunierens. Begleitet wird das Ganze von eindrucksvollen Fotografien außergewöhnlicher Saunen wie Zeltsaunen oder einem zu einer Sauna umgebauten Pferdeanhänger. Die Kombination aus Ratgeber und Bildband macht dieses Buch zu einem tollen Nachschlagewerk sowohl für passionierte Saunagänger als auch für Schwitzanfänger, die ihr Saunaerlebnis intensivieren wollen.
