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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang Anton Beer, Thomas Keßler, … + 1 weiterer 38,30 € Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie, so dass sich das Lehrbuch auch für diesen Ausbildungs-Schwerpunkt eignet.
Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau Uwe Girke, Hermann Grüner, … + 2 weitere 28,70 € Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog.
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Handelsgesetzbuch Bd. 2: 343-475h, Transportrecht, Bank- und Börsenrecht Karlheinz Boujong, Carsten Thomas Ebenroth, … + 29 weitere 379,00 €
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau Uwe Girke, Hermann Grüner, … + 2 weitere 28,70 € Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog