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Arbeitswelt Hotellerie

Hartwig Bohne, Hartwig Bohne,
+ 42 weitere
49,95 €
Für die Gewinnung, Bindung und Weiterentwicklung von Nachwuchs- und Fachkräften in der Hotellerie ist mehr denn je die leidenschaftliche Kraftanstrengung aller Betriebe und Branchenverbände gefragt. Es geht dabei um gute Führung, verlässliche Konditionen und ein zeitgemäßes Arbeitsumfeld, aber auch um wirtschaftliche Sicherheit, Karrieremöglichkeiten, Respekt und Anerkennung. Fast 30 unterschiedliche Hotels und Akteure stellen Ihnen in diesem inspirierenden Band erstmals ihre erfolgserprobten Instrumente vor - dabei im Fokus: Ein einzigartiger Branchenratgeber, der Sie mit vielen Ideen und Umsetzungstipps dabei unterstützt, Fach- und Führungskräfte nachhaltig für die Hotellerie zu begeistern.
Sandstein

20,00 €
Die Menschen, von denen Susanne Neuffer erzählt, lassen sich gerne auf unvertrautes Terrain leiten. Sie dilettieren in Berufen, die sie nicht gelernt haben, experimentieren mit Beziehungen und kommen vom Weg ab. Dabei werden sie nicht unglücklich, sondern neigen zu abruptem Aufbruch, Abwendung oder Neubeginn.Nach zahlreichen Kurzgeschichten erscheinen nun die Novellen »Sandstein oder Der Reiter auf dem Holodeck« und »Flussbett oder Erzähl, damit meine Zeit vergeht«. Auch in der längeren Form bleibt Susanne Neuffer ihrer lakonischen Erzählweise und ihrem filmischen Blick auf Orte, Dinge und Figuren treu.
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