Joghurt gibt's in jedem Supermarkt in vielen Hundert Variationen. Doch keiner schmeckt so gut wie der hausgemachte aus frischer Landmilch! Dieses Buch ist eine stimmungsvolle Anleitung zur Zubereitung köstlicher Milchprodukte ohne die Zusätze der Lebensmittelindustrie. Es zeigt, wie viel Freude es macht, das wertvolle Produkt aus unserer Landwirtschaft selbst zu verarbeiten, und vermittelt Hobbyköchen Schritt für Schritt alles Wissenswerte rund um die Herstellung von Joghurt, Butter, Frischkäse und Co.
Rudolf Prinz zur Lippe erweckt in seinen Texten zu Friederike von Rauchs Aufnahmen des Neuen Palais in Sanssouci die dunklen Ecken und stillen Bereiche des Prachtbaus zum Leben. Er hinterfragt und entlarvt die prunkvollen Dekorationen und fördert so manche liebevolle Schrulligkeit zutage, indem er den scheinbaren Nebensächlichkeiten eine Stimme verleiht: "In<br />eines der Möbellager hat es sich zurückgezogen: das Pathos." Seine feinfühligen Beobachtungen nähern sich dem Schloss mit wachem Blick. Höfische Architektur und Dekorationskunst in Text und Bild ganz anders wahrgenommen - sie machen aus dem erhabenen Schloss Friedrichs des Großen eine Welt des Menschlichen.<br />Ende 2018 erschien im JOVIS Verlag ein Buch mit Fotografien von Friederike von Rauch zum Neuen Palais. Die atmosphärischen Blicke hinter die Kulissen und auf Details des ehemaligen Königsschlosses werden darin begleitet<br />von Textminiaturen des Philosophen Rudolf Prinz zur Lippe. Diese wurden nun erweitert und zu diesem feinsinnigen Band zusammengestellt