Spargel
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Anzahl Seiten
144
Verlag
Fackelträger
Bindung
Hardcover
ISNB / EAN
9783771645878
Gewicht
883
Maße
220x265x18
Produktbeschreibung
Das Kultgemüse neu interpretiert
Wieder steigt die Vorfreude auf ein kulinarisches Highlight des Jahres: Spargel! Ob weiß oder grün – frisch gestochen ist kein anderes Gemüse so zart und so vielfältig zu verarbeiten wie das königliche.
In diesem Buch werden die edlen Stangen nicht nur ins schönste Licht gerückt, es wird auch unglaublich variantenreich gezeigt, wie ihr Aroma am besten zur Geltung kommt. Gegrillt, gebraten oder gebacken: Unsere Gourmetrezepte vereinen das Beste aus den Küchen der Welt und begeistern alle passionierten Spargelfreunde.
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