Thüringer Küche

Die zahlreichen Obstanbaugebiete und der Thüringer Wald beeinflussen die Speisekarte Thüringens bis heute. Dabei sind Klassiker wie Thüringer Klöße oder die berühmte Rostbratwurst bis weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Viele thüringische Spezialitäten sind deftig und bestehen vor allem aus Fleisch und kräftigen Saucen. Nicht zu vergessen die unvergleichlichen Blechkuchen: Ob mit Obst und Streuseln belegt oder als Schmandkuchen – unwiderstehlich sind sie alle!

• Köstliche Rezepte und ansprechende Fotos laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein.
• Die übersichtliche Auflistung der Zutaten macht den Einkauf zum Kinderspiel.
• Nützliche Praxis-Tipps erleichtern die Zubereitung und bieten interessante Varianten.
• Ausgewählte Servierideen zeigen, wie vielfältig und abwechslungsreich regionales Essen sein kann!

Gutes Gelingen und viel Freude beim Kochen und Genießen thüringischer Leckereien!