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Käse für Dummies

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2567789 Veröffentlicht am 06.12.2023
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Verlag Wiley-VCH Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783527721269 Maße 176x240x248 von Markus Bornholdt

Produktbeschreibung

Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt jede Käsesorte mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie diesen Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt.


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