BEEF! Nr. 70(4/2022)
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Verlag
Südwest
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783517101484
Maße
210x269x14
Produktbeschreibung
BEEF! denn Männer kochen anders
In Heft 4/22:
-Zart am Limit - unser neuer Lieblings-Cut, das Flank Steak! Und außerdem Brisket, Pulled Reh - und BEEF!-Brot
-Schwing die Keule - unschlagbar: Haxen von Lamm, Schweinn und ein 35-Kilo-Schenkel vom Rind
-Die Whiskey-Rebellen - durch die Nacht mit Amerikas Moonshine-Brennern
-Wir haben Sommer-Rippe - Grill-Countdown: Spareribs nach der 3-2-1-Methode
Dazu unser grosses Grillmenü zum Ausklappen: Voll auf Hack - BBQ-Spieße vom Wasserbüffel
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
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