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Die hohe Kunst vom Dampfgaren

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2338826 Veröffentlicht am 26.03.2021
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959615389 Maße 227x274x0 von Susann Kreihe

Produktbeschreibung

Dampfgaren wie die Profis

In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«.


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