Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie
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Verlag
Ecomed-Storck
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783609165196
Gewicht
752
Maße
171x242x16
Produktbeschreibung
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
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