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Dörren und Trocknen für Einsteiger

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2097019 Veröffentlicht am 11.08.2020
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Verlag riva Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783742315205 Gewicht 442 Maße 170x240x12 von Elisabeth Engler

Produktbeschreibung

Dörren ist eine einfache und äußerst effiziente Art, Lebensmittel haltbar zu machen. Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch lassen sich auf diese Weise konserviert sehr lang aufbewahren. Die benötigten Dörrapparate sind mittlerweile für weit unter 100 Euro zu bekommen. Dieser Ratgeber erklärt in 100 einfachen Rezepten, wie die entsprechenden Zutaten zu vielfältigen Gewürzen, köstlichem Fruchtleder und -riegeln, Energiecrackern, gesunden Gemüse- und Obstchips oder würzigem Trockenfleisch verarbeitet werden können. Sie sind die perfekte Quelle für Vitamine und Mineralien und nicht nur bei Veganern oder Rohköstlern beliebt.


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