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Kochen fürs Klima

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2097011 Veröffentlicht am 29.12.2020
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Verlag riva Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783742315090 Maße 148x210x0 von Christoph Schulz / Julian Hölzer

Produktbeschreibung

Für unser Klima kochen - was bedeutet das genau? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Thematik auseinandergesetzt und zeigen in diesem Buch, wie man mit nachhaltiger Ernährung zum Klimaschutz beitragen kann. Dabei gehen sie auf die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Folgen unseres Konsumverhaltens ein, um zu veranschaulichen, wie zukunftsfreundliche Ernährung für Umwelt und Klima im Alltag ganz einfach funktioniert - vor allem durch weniger Fleisch und Milchprodukte und mehr regionale Erzeugnisse. Die Einkaufstipps und die 60 leckeren Rezepte regen zum nachhaltigen Kochen an.


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