1 Dose Tomaten
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Anzahl Seiten
80
Verlag
Bassermann
Bindung
Hardcover
ISNB / EAN
9783809441816
Gewicht
446
Maße
196x254x12
Produktbeschreibung
1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas, in der Dose oder im Tetrapack - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Zudem sind Dosentomaten oft aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
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