Dieses Buch gibt einen kurzen Überblick über die Geschichte des Ingwers, enthält Informationen über die Inhaltsstoffe dieser besonderen Wurzel und bietet viel Wissenswertes zur Verwendung von Ingwer als Heilmittel und zahlreiche leckere Rezepte.
Fundiert und basierend auf über Generationen bewährtem Heilwissen beschreibt Ellen Heidböhmer die ungeahnten Heilkräfte, die in unseren Küchenschränken und Vorratskammern lauern. Sie stellt einzelne Heilmittel vor, beschreibt ihre Inhaltsstoffe und deren Wirkung im Körper und gibt vielfältige Anregungen und Rezepte für ihre Anwendung.
Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete oder Stielmus sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor.
Sprossen und Mikrogrün liefern dem Körper Energie, die schnell zur Verfügung steht. Sie enthalten Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate und zusätzlich eine Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Sich selbst etwas Gutes tun in nur 7 Minuten täglich, jeden Tag der Woche - für spürbare Entspannung und ganzheitliche Gesundheit. Mit den besten Techniken und einfachen Übungen aus Yoga, Tai Chi, NLP und Heileurythmie. Das wohltuende Selfcare-Programm für mehr Weiblichkeit, Lebenskraft und Selbstverwirklichung im Alltag.
