Miso, Kimchi, Tempeh, Natto, Tofu und Kombucha sind die Grundlagen des Fermentierens, eine traditionelle asiatische Konservierungstechnik. Das Buch erklärt das Fermentieren und enthält Rezepte aus der asiatischen Küche.
Der moderne Kapitalismus ist seit vielen Forschergenerationen ein vielumstrittenes Wirtschaftssystem, über dessen Vor- und Nachteile für die betroffenen Bevölkerungen bisher keine Übereinstimmung erzielt werden konnte. In diesem Buch werden die ökonomischen Ausprägungen kapitalistischer Produktion in der Antike, dem Mittelalter, dem Feudalismus und Merkantilismus sowie dem Industriekapitalismus miteinander verglichen. Verschiedene Vorstellungen, welche eindeutigen Merkmale ein moderner Kapitalismus aufweisen muss, werden kritisch beleuchtet und aktuelle Auffassungen zurückgewiesen, dass der Kapitalismus ersetzt, abgeschafft oder durch ein alternatives System zumindest ergänzt werden müsse. Keine bisher vorhandene Ökonomie hat arbeitenden Menschen so viele Erleichterungen beschert wie der moderne Kapitalismus.
Grußwort von Pfarrer Tobias KeilhoferSeit Jahrhunderten ist es in unserer Kirche guter Brauch, dass vor allem in der österlichen Bußzeit das Leiden und Sterben Christi betend betrachtet wird. Damit das Erlösungswerk unseres Herrn aber den Gläubigen dauerhaft gleichsam vor Augen gestellt wird, hat es sich im Laufe der Zeit eingebürgert, dass die 14 Stationen von der Verurteilung durch Pontius Pilatus bis zur Grablegung im Kirchenraum ihren Platz finden.Erich Horndasch hat dazu in unserer Josefskirche in Riedl-hütte eindrucksvolle Bildtafeln geschaffen, die einerseits zum Raum passen, andererseits und vor allem zur Betrachtung und zum Gebet einladen.Ein herzliches Vergelt's Gott gilt meinem verehrten Vorgänger, Pfarrer und Bischöflich Geistlichen Rat Hubert Gerstl, und besonders unserem ehemaligen Gemeindereferenten Otto Öllinger, die die Idee zu diesem Buch hatten und mit viel Mühe, Liebe und Sorgfalt dieses geistliche Werk nach Inhalt und Form geschaffen haben.Möge dieses Kreuzwegbuch allen, die es zur Hand nehmen, innere Ruhe und Kraft und Zuversicht aus dem Glauben heraus schenken und dazu beitragen, die Beter tiefer mit Christus zu verbinden.Riedlhütte, im Juli 2022Pfarrer Tobias Keilhofer
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