Sie haben noch keine Produkte im Warenkorb.

Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke

16,90 €
Auf Lager.
0
Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 784959 Veröffentlicht am 21.08.2013
Versand per:
Deutsche Post DHL UPS pin MAIL
Verlag Nagel & Kimche Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783312005789 von Evelyne Bloch-Dano / Bettina Bach

Produktbeschreibung

Die Kochkunst feiert Hochkonjunktur, aber dem Gemüse bringen wir beim Kochen und Essen nur wenig Achtung entgegen. Dabei ist das Gemüse der verkannte Superheld im Garten. Unauffällig und treu macht es uns zu dem, was wir sind. Fast vergessene Sonderlinge wie Topinambur und Pastinake kämpfen sich zäh aus der Versenkung zurück. Und die heute etwas vernachlässigte Artischocke genoss einstmals königliches Ansehen, auch aufgrund ihrer vermeintlich aphrodisischen Kräfte. Nach Bloch-Danos kurzweiliger Odyssee durch die Kulturgeschichte unseres Vitaminfreundes, kunstvoll gewürzt mit Kochrezepten und literarischen Zitaten von Montaigne bis Proust, wird man das Gemüse auch als Nicht-Vegetarier nie wieder geringschätzen.


Weitere beliebte Produkte

Bewertungen

0

Schreiben Sie als erster eine Rezension

Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.

-