Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken.
9,99 €
Nur noch 3 lieferbar
Versand per:
Anzahl Seiten
160
Verlag
Bassermann
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783809449430
Interpret
Stefan Wiertz
Produktbeschreibung
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
- Das wertvollste Lebensmittel
- Über 80 Rezeptideen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild & Geflügel. Beilagen, Saucen und Fonds
- Mit großem Grillspezial und Räuchermethoden für den heimischen Herd
Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
Weitere beliebte Produkte
Offenbach: Les Contes D' Hoffmann
39,99 €
Märchen von den Britischen Inseln
17,95 €
Die Salier
12,00 €
Die Welfen
22,99 €
Bewertungen
Schreiben Sie als erster eine Rezension
Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.