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Zero Waste-Brote

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2614056 Veröffentlicht am 25.04.2024
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Verlag Verlag Eugen Ulmer Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783818620721 Maße 170x240x242 von Valesa Schell

Produktbeschreibung

Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.


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