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Koch draußen, Mann!

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2397050 Veröffentlicht am 30.07.2021
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Verlag Heel Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783966641760 Maße 190x230x0 von Ray Mears

Produktbeschreibung

Ray Mears, der "master of bushcraft", reist die meiste Zeit seines Lebens um die Welt, lebt mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht, die für alle Kochniveaus und unter allen Bedingungen entwickelt wurden. Dazu serviert er Geschichten seiner Kochabenteuer um die Welt, vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald über das Dämpfen von Fisch nach Maori-Art bis zum Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste.


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