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Die hohe Schule des Kochens

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2214353 Veröffentlicht am 22.10.2019
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959613675 Gewicht 2544 Maße 230x269x38 von Institut Paul Bocuse

Produktbeschreibung

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte Kochanfänger und routinierte Hobbyköche von den Spitzenköchen des Institut Paul Bocuse lernen. Das neue Kochbuch beginnt mit Grundlagen wie Brühen, Saucen und Marinaden und führt Kochenthusiasten anhand leicht verständlicher Step-by-Step-Anleitungen hin zu anspruchsvollen Rezepten der Spitzenküche.


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