Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
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Anzahl Seiten
192
Verlag
Bassermann
Bindung
Hardcover
ISNB / EAN
9783809439677
Interpret
Gerhard Kellner
Produktbeschreibung
Brot ist Heimat Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.
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