365 Tage Grillen

Ihr Kinderlein kommet, o kommet zum Grill. Da stimmt was nicht? Doch doch, richtig gelesen. Der glühende BBQ-Fan grillt nämlich nicht nur zur Sommerszeit, sondern auch ... Sie wissen schon, wie's weitergeht. Mit Manuel Weyer ist man jetzt das ganze Jahr "Dressed to grill". Allen, die ihren Lieblingsplatz nicht mehr verlassen möchten, eröffnet der Grill-Artist die heißesten Möglichkeiten zur Selbstverwirklichung: von (abgewandelten) Klassikern bis hin zu ausgefallenen Gerichten. Vom gegrillten Kürbissüppchen über die ganze Ente vom Grill bis hin zu süßem Sushi. Wo er's gelernt hat? Beim echten amerikanischen BBQ. Und bei seinen Reisen durch die§Küchen der ganzen Welt. Entsprechend reich an Theorie und Praxis ist sein Grill-Kompendium. Der absolute Burner: Hat man die Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter alle durch, fängt man einfach wieder von vorne an.